Resep Minuman Segar Jus Apel Pepaya

♠ Posted by Unknown in Resep Minuman Segar

Resep Minuman Segar Jus Apel Pepaya

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

yoghurt stroberi sebanyak 50 gram

gula pasir sebanyak 4 sendok makan

es serut sebanyak 200 gram

daging apel fuji sebanyak 250 gram, dipotong-potong

buah papaya sebanyak 150 gram, dipotong-potong

Cara membuat minuman jus apel pepaya:

Campur semua bahan papaya, apel, yoghurt, gula pasir, dan es serut. Kemudian blender sampai halus dan sajikan.

Read More

Resep Minuman Es Coklat Madu

♠ Posted by Unknown in Resep Minuman Segar

Resep Minuman

Bahan-bahan Es Coklat Madu. :

Kuning telur sebanyak 3 butir

Putih telur sebanyak 1 buah

Gula pasir sebanyak 100 gram

Susu cair sebanyak 150 cc

Madu sebanyak 100 cc

Whipping cream sebanyak 200 cc

Milk cooking chocolate sebanyak 200 gr, lelehkan

Gelatin sebanyak 60 gram , larutkan dengan air panas

Air panas sebanyak 80 cc, untuk melarutkan gelati

Resep cara membuat Minuman Es Coklat Madu:

• Mula-mula kuning telur dikocok dengan gula, kemudian tambahkan susu cair, masak di atas Api yang sedang, sambil diaduk-aduk.
• Kemudian biarkan sampai mendidih, matikan api lalu masukkan gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas, madu, cokelat leleh, dan whipping cream. Aduk-aduk rata.
• Lalu kocok putih telur sampai kaku. Kemudian tuangkan ke dalam adonan madu, sambil diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Setelah itu tuang ke dalam gelas-gelas mousse. Masukkan kedalam lemari pendingin hingga kaku sampai siap dihidangkan

Read More

Resep Minuman Jus Es Buah Naga Spesial

♠ Posted by Unknown in Resep Minuman Segar

Resep Cara Membuat Minuman Jus Es Buah Naga Spesial.

Bahan-bahan:

gula cair sebanyak 3 sendok makan

air matang sebanyak ½ gelas

buah naga sebanyak 1 biji, ambil daging buahnya

es batu secukupnya, hancurkan

Cara membuat resep Minuman Jus Buah Naga:

• Langkah pertama, potong buah naga menjadi kecil – kecil, setelah itu masukkan ke dalam blender
• Lalu tambahkan gula cair, air dan es batu yang telah dihancurkan
• Blender semua bahan tadi sampai lembut
• Lalu tuang kedalam gelas, dan sajikan

Read More

Resep Minuman Vanilla Ice Cream Lembut

♠ Posted by Unknown in Resep Minuman Segar

Resep Cara Membuat Minuman Vanilla Ice Cream

Bahan-bahan:

Telor ayam sebanyak 8 kuning

Susu sebanyak 2 liter

Maizena sebanyak 30 gr

Gula pasir sebanyak 400 gram

Vanili sebanyak 1 sendok teh, dikocok

Cara Membuat Minuman Vanilla Ice Cream:

• Pertama-tama masak susu dan gula yang kemudian diaduk sampai mendidih.
• Lalu ambil sedikit untuk disatukan ke dalam tepung maizena. Dan setelah itu lakukan kembali hal yang sama pada kocokan kuning telur.
• Sesudah tepung tercampur, masukkan ke dalam adonan susu.
• Aduk kembali hingga tepung maizena tersebut matang.
• Setelah itu angkat dari atas api, dan campurkan dengan vanili, diaduk-aduk hingga rata benar.
• Kemudian saring adonan dengan menggunakan sehelai kain tipis, lalu tampung dalam suatu wadah aluminium / email agar mudah membeku.
• Masukkan adonan kuning telur yang sudah dicampur dengan sedikit adonan susu kedalamnya, sedikit demi sedikit. Terus di aduk.
• Dinginkan adonan. Jika sudah tidak panas, baru masukkan ke dalam lemari pendingan atau es bus.
• Setiap adonan mulai membeku pada lapisan atas, kocok kembali dengan mixer (ulangi hingga 3 kali. Hal ini untuk membentuk tekstur ice cream yang lembut dan tidak kasar).

Read More

Resep Minuman Eggless Mocca Ice Cream

♠ Posted by Unknown in Resep Minuman Segar

Resep Cara Membuat Minuman Eggless Mocca Ice Cream

Bahan-bahan:

• Cokelat bubuk sebanyak 6 sendok makan, larutkan dalam 8 sendok makan air
• Agar-agar bubuk sebanyak 2 sendok teh
• Gula pasir sebanyak 300 gram
• Susu cair sebanyak 100 ml
• Air sebanyak 500 ml
• Kopi bubuk instan sebanyak 4 sendok teh, larutkan dalam 4 sendok makan air panas
• Krim kental sebanyak 500 ml

Cara Pembuatan Minuman Eggless Mocca Ice Cream:

• Air, agar-agar dan gula di rebus. Masukkan coklat bubuk, susu, kopi. Rebus sampai mendidih sambil diaduk. Dinginkan.
• Lalu tuang adonan ke stainless steel.
• Kemudian bekukan freezer sampai mengental (kira-kira 2 jam). Keluarkan, kocok dengan mikser atau blender sampai lembut. Bekukan lagi.
• Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul. Simpan didalam lemari es sampai saat digunakan.
• Setelah adonan es krim membeku lagi, lalu keluarkan dan kocok lagi sampai lembut. Kemudian campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, dan aduk balik hingga rata. Bekukan untuk terakhir kalinya.
• Sebelum disajikan, keluarkan dulu dan simpan di dalam lemari es agar lembut dan mudah disekop.

Read More

Resep strawberry Ice Cream

♠ Posted by Unknown in Resep Minuman Segar

Resep cara membuat strawberry Ice Cream

Bahan :

strawberry segar sebanyak 200 gr

gula pasir sebanyak 210 gr

susu segar sebanyak 300 gr

krim segar sebanyak 200 gr

kuning telur sebanyak 4 butir

lemon segar sebanyak ½ buah, peras airnya

air sebanyak 100 gr

pasta es krim strawberry (ice paste strawberry) sebanyak 20 gr

Cara Membuat strawberry Ice Cream :

1. Langkah awal kocok kuning telur, gula dengan balloon wisk sampai mengental. Sisihkan.

2. Lalu panaskan susu segar dan krim segar di atas api sampai hampir mendidih (kurang lebih 80 derajat celcius). Angkat.

3. Kemudian masukkan susu yang sudah dimasak ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.

4. Dan masak kembali adonan dengan cara ditim sambil terus diaduk dengan spatula kayu sampai mengental (menempel tipis di spatula kayu). Angkat, diamkan sampai dingin.

5. Kemudian campurkan air, strawberry, dan air lemonr. Blender sampai halus, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah dingin, aduk rata.

6. Lalu tambahkan pasta es krim strawberry ke dalam adonan, dan aduk rata.

7. Dan masukkan adonan ke dalam kulkas selama minimun 4 jam atau sampai adonan cukup dingin.

8. Kemudian keluarkan adonan dari dalam kulkas, masukkan ke dalam mesin es krim. Proses hingga mengental dan putaran terlihat berat.

9. Terakhir masukkan es krim ke dalam wadah, simpan didalam freezer agar supaya menjadi lebih keras sampai siap dihidangkan.

Read More

RESEP ES KRIM HUNKWE COKELAT

♠ Posted by Unknown in Resep Minuman Segar

RESEP CARA MEMBUAT ES KRIM HUNKWE COKELAT.

BAHAN :

• Kacang hijau sebanyak 50 gr, direbus sampai empuk
• Gula pasir sebanyak 200 gr ( bisa dikurangi 50 gram, karena susu Frisian Flag sudah manis )
• Susu Cair Frisian Flag rasa cokelat sebanyak 500 ml
• Tepung hunkwe putih sebanyak 1,5 sendok makan
• Garam secukupnya
• Wafer krim coklat secukupnya
• Wafer stik cokelat secukupnya

CARA MEMBUAT ES KRIM HUNKWE COKELAT :

• 450 ml Susu Cair Frisian Flag, garam dan gula di rebus hingga mendidih.
• Kemudian larutkan tepung hunkwe dengan sisa susu hingga larut.
• Secara perlahan di tuangkan ke dalam rebusan susu sambil terus di aduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
• Masukan kacang hijau rebus, dan aduk rata.
• Tuang dalam wadah plastik, masukan dalam freezer hingga beku.
• Ambil es krim dari lemari es, keruk dan masukan kedalam gelas saji. Sajikan dengan toping wafer cokelat.

Read More